www.liga.net
Сортировать по: дате рейтингу

Блюдо смотрится очень красиво и аппетитно на праздничном столе. Оно даже может послужить Вам заменой холодцу, заливному и фруктовому желе. Для этого нужно лишь заменить парочку ингредиентов и готово. Для приготовления нужна яичная скорлупа, а ее количество зависит от того сколько Вы хотите приготовить порций. Кстати не поленитесь и подготовьте скорлупу задолго до торжества. Яйца нужно хорошенько помыть в теплой воде, прежде чем использовать их в процессе готовки.

читать далее >>
Рейтинг голосов: 137 комментариев: 10

Рождество - особый праздник. За Рождественским столом принято собирать всех родственников и близких. Поэтому индейка как нельзя кстати к такому торжеству – благодаря нежному вкусу и диетическому мясу, она наверняка удовлетворит кулинарные пристрастия  каждого из гостей; а благодаря внушительному размеру птицы, голодных за столом явно не останется.

Приход гостей к Рождеству никак нельзя назвать неожиданным, поэтому, о продуктах для этого традиционного блюда, лучше позаботится заранее. Также стоит учитывать и тот факт, что процесс приготовления потребует от Вас затрат сил и времени.

читать далее >>
Рейтинг голосов: 72 комментариев: 3

Если в Италии Вы скажите, что никогда не пробовали лазанью, то люди попросту перестанут с вами общаться и будут смотреть как на инопланетянина. Это блюдо сполна передает всю красоту итальянской кухни и, попробовав его лишь раз, Вы навсегда запомните этот непревзойденный вкус. Первая лазанья имела название белоньезе, но со временем, с появлением самых различных начинок появилась уйма вариаций приготовления этого блюда. Не смотря на все, до сих пор ведутся споры об истинном происхождении лазаньи. Можете только представить, как на это реагируют итальянские повара, для которых это блюдо является, чуть ли не священным. Как бы ни было, но остальные люди также не особо сомневаются в том, что именно с Апеннин тянет свои корни лазанья. Еду похожую на лазанью пекли еще во времена древних греков, хотя нужно отметить, что нынешняя лазанья и технологии ее приготовления существенно отличаются от ее древнего аналога.   

читать далее >>
Рейтинг голосов: 73 комментариев: 7

Гуляш – это традиционный венгерский густой суп с говядиной. Покочевав по странам, рецепт приобрел множественные изменения – появились виды гуляша с бараниной, курицей, свининой и даже рыбой. И даже успешно закрепился в списке вторых блюд. Сейчас Вы ознакомитесь с традиционным рецептом гуляша, который из-за оригинальной подачи, подойдет как для семейного обеда, так и для встречи гостей.

читать далее >>
Рейтинг голосов: 36

Данный салат является прекрасным сочетанием эстетичности и яркого вкуса. При всем этом он еще и очень сытный... Попробуйте, и его вкус покорит Ваш желудок.

читать далее >>
Рейтинг голосов: 142 комментариев: 13

В нашей стране пока подобных традиций нет, но вот в США и на Западе Европы первая ассоциация, которая возникающая с рождеством, в общем, и праздничным столом в частности это, конечно же, индейка. Есть миллионы рецептов и способов ее приготовления, но на праздничный стол ее подают в классическом виде, то есть целиком. Начинку выбирает кулинар, тут как говорится, что душа пожелает, ведь к идейке походят множество ингредиентов. Пожалуй, самыми популярными являются яблоки и апельсин.

читать далее >>
Рейтинг голосов: 21 комментариев: 6

Весьма экстравагантная еда для людей, которым свойственно экспериментировать. Наш плов считается вторым блюдом. Процесс его готовки отнимет у вас максимум полчаса.

читать далее >>
Рейтинг голосов: 42 комментариев: 3

В наше время стремительно распространяется мода на итальянскую кухню. Хотя в принципе ничего странного в этом нет ведь она считается чуть ли не лучшей в мире. Не смотря на все разнообразие итальянских блюд, почти в каждом из них присутствует пармезан. Он является настоящим символом национальной кухни. Этот сыр должен пройти созревание в подвале, которое составляет 2 года. В конечном итоге он становится сухим и хрупким. Хранить его можно долгое время, и при этом пармезан совершенное не теряет во вкусе. Также итальянская кухня содержит множество овощных рецептов, среди которых  различные гарниры к мясу, отдельные блюда, дополнения к рыбе и тд.

читать далее >>
Рейтинг голосов: 36 комментариев: 3

Таджикская кухня не может похвастаться большим разнообразием используемых продуктов. Но это отлично компенсируется огромным количеством разнообразных рецептов. Самыми распространенными видами мяса в таджикской кухне являются баранина и козлятина, реже конина и курица. Характерная особенность таджицкой кухни - использование большого колличества мяса,значительное потребление бобовых и риса.Также значимую долю в рационе занимают изделия из муки - лагман, лепешки, сам-буре, хворост и многое другое. Имеет таджикская кухня и свой способ приготовления блюд - готовят в основном в чугунных котлах и мантоварках, это позволяет сделать пищу легкой для усвоения и сохранить все полезные вещества продуктов.

читать далее >>
Рейтинг голосов: 19 комментариев: 2

Вкуснейшее блюдо к праздничному столу. Для приготовления понадобятся:

читать далее >>
Рейтинг голосов: 25 комментариев: 1

В нашем понимании салат, это легкая закуска или дополнение к основному блюду. Мы привыкли их есть холодными и щедро заправленными майонезом. Горячие салаты во многом превосходят своих холодных собратьев, они сохранили в себе легкость приготовления, при этом обрели некоторые качества горячего блюда – они легкоусвояемые и очень сытные.

В этом салате виноград удачно подчеркивает вкус и сочность мяса. Для приготовления понадобятся следующие продукты:

читать далее >>
Рейтинг голосов: 54 комментариев: 4

Крабовые палочки вошли в наше меню относительно недавно. Тем не менее сейчас крабовый салат не уступает в популярности известному оливье. Особый плюс салатов из крабовых палочек заключается в том, что на их приготовление не нужно тратить много времени и сил. Ведь крабовые палочки – готовый продукт, не нуждающийся в дополнительной термической обработке. Так как палочки изготавливает из сурими – рыбного фарша – то они прекрасно сочетаются со многими продуктами.

Классическое сочетание – крабовые палочки с пекинской капустой. В данном рецепте особой изюминкой являются жаренные подсолнечные семечки.

читать далее >>
Рейтинг голосов: 55 комментариев: 14

Лимонад, в переводе с французского, означает лимонная вода. То есть, прочитав название, Вы уже знаете основные продукты, которые Вам понадобятся, для приготовления лимонада.  Магазинные полки сейчас пестрят изобилием разнообразных лимонадов, но все же, напиток, приготовленный дома,  вкуснее и полезнее. Для приготовления классического лимонада, Вам понадобятся:

читать далее >>
Рейтинг голосов: 68 комментариев: 3

Сегодня эти морепродукты уже не являются диковинкой, продаются во многих магазинах и могут занять достойное место на нашем столе. Ошибаются те, кто думает, что креветки хороши только в качестве закуски к пиву. Из них можно сделать прекрасный салат, приготовить оригинальное первое или изысканное горячее блюдо.

читать далее >>
Рейтинг голосов: 18 комментариев: 2

С виду обычные себе блинчики, но это только на первый взгляд. Основным ингредиентом сего кулинарного произведения является слабосоленая семгочка, ломтики которой вносят в блюдо изюминку и дарят ему неописуемый вкус. А если еще добавить острый салатик… Уверен, что перед этими блинчиками не устоит даже самый изысканный гурман!

читать далее >>
Рейтинг голосов: 50 комментариев: 5