www.liga.net

Лимонад

Лимонад

Лимонад, в переводе с французского, означает лимонная вода. То есть, прочитав название, Вы уже знаете основные продукты, которые Вам понадобятся, для приготовления лимонада.  Магазинные полки сейчас пестрят изобилием разнообразных лимонадов, но все же, напиток, приготовленный дома,  вкуснее и полезнее. Для приготовления классического лимонада, Вам понадобятся:



 
 
  • лимон – 2 шт, если один заменить лаймом – будет вкуснее;
  • зелень для аромата – тархун, мята или базилик;
  • сахар – 5 ст.л;
  • вода очищенная – 3 л.

                Для начала, определитесь, какой вкус лимонада Вы желаете получить, то есть какую траву будете использовать. Все из рекомендованных трав имеют яркий аромат, поэтому смешивать их нельзя. Вымойте зелень, лимон, лайм. Возьмите чистую сухую банку, на дно выдавите сок лимона и лайма, остатки цедры с кожурой тоже стоит положить в напиток. Траву лучше не резать, а порвать руками на крупные куски. Количество используемой зелени зависит только от Вашего вкуса, но лучше положить немного, просто для придания легкого вкуса и аромата . Засыпьте все сахаром и залейте стаканом горячей воды, не рекомендовано использовать кипяток – он «съест» витамины из цитрусов и зелени. Помните, что лимонад содержит кислоту, поэтому не стоит при его изготовлении пользоваться металлическими приборами, лучше смешивать деревянной ложкой. Доливать в банку остальную воду стоит только после полного растворения сахара. Дайте лимонаду постоять в тепле около часа, дальше поставьте в холодильник. В принципе, напиток можно пить уже через два часа. Но если есть возможность дать ему настоятся 10-12 часов, вкус будет значительно качественней.

 Готовый напиток профильтровать. Подавать со льдом, по желанию можно украсить зеленью и кусочками цитрусов.

 
Рейтинг
голосов: 68
первая страница    предыдущая страница    следующая страница    последняя страница
Постоянный адрес рецепта: http://ny.liga.net/menu/30.htm

alinka супер.еще хочу на новый год приготовить
Добавлено: 29.12.2009, 14:36
Оля супер!!! Понравился, продолжаем делать
Добавлено: 29.12.2008, 13:35
Анна Супер-супер.
Добавлено: 23.12.2008, 10:09